|
Koffietruffels In Een Jasje Van Speculaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200gr pure chocolade
50gr speculaas
25gr boter
1/2 dl room
1/2dl sterke koffie
2etl amandel poeder
Voorbereiding: Plet de speculaas,
breek of snij de chocolade in stukjes
Bereidingswijze: Verwarm de koffie deroom en de boter in een steelpannetje.
haal van het vuur en smelt er de stukjes chocolade in .roer goed.
voeg het amandelpoeder toe en meng het goed door elkaar.
plaats het 2 a 3 uur in de koelkast zodat de chocolae kan opstijven
rol balletjes ter grootte van een knikker (groter mag ook)en rol ze door de geplette speculaas
|
|
|